Фермер Олег Сирота предложил сделать Истру сырной столицей России
Подмосковный блогер и сыродел, Председатель Союза сыроваров РФ Олег Сирота в своем аккаунте ВКонтакте подвел итоги встречи с главой г.о. Истра (Московская область) Андреем Вихаревым. В рамках встречи они поговорили о развитии в локации сырных и фермерских проектов.
Олег Сирота в своей записи выразил убежденность в том, что Истра может утвердиться в статусе сырной столицы нашей страны. У нее для этого есть все необходимое, в частности, успешное решение получают вопросы с землей. Так, ряд фермерских и сырных стартапов уже находятся в стадии ее получения. По словам сыродела, именно в Подмосковье можно наблюдать конструктивный диалог между властью и агропромышленниками. Это стало возможным благодаря политике губернатора Андрея Воробьева.
По словам Олега Сироты, еще одним актуальным вопросом является продажа фермерской продукции на месте. Необходимо создавать магазины с такой продукцией в округе, а не вывозить ее всю в Москву. Первый такой проект уже находится на стадии реализации.
